Ładuje się......

Extent of pathogenic and spoilage microorganisms in whole muscle meat, meat products and seafood sold in Libyan market

BACKGROUND: Whole muscle meat, meat products, and seafood contain different nutrients in adequate quantity providing a better environment for presence and replication of different microorganisms. There are underreported and inaccurate estimations of foodborne diseases due to the lack of effective su...

Szczegółowa specyfikacja

Zapisane w:
Opis bibliograficzny
Wydane w:Open Vet J
Główni autorzy: Eshamah, Hanan L., Naas, Hesham T., Garbaj, Aboubaker M., Azwai, Salah M., Gammoudi, Fatim T., Barbieri, Ilaria, Eldaghayes, Ibrahim M.
Format: Artigo
Język:Inglês
Wydane: Faculty of Veterinary Medicine 2020
Hasła przedmiotowe:
Dostęp online:https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7703618/
https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/33282699
https://ncbi.nlm.nih.govhttp://dx.doi.org/10.4314/ovj.v10i3.6
Etykiety: Dodaj etykietę
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!