تحميل...
RecipeDB: a resource for exploring recipes
Cooking is the act of turning nature into the culture, which has enabled the advent of the omnivorous human diet. The cultural wisdom of processing raw ingredients into delicious dishes is embodied in their cuisines. Recipes thus are the cultural capsules that encode elaborate cooking protocols for...
محفوظ في:
| الحاوية / القاعدة: | Database (Oxford) |
|---|---|
| المؤلفون الرئيسيون: | , , , , , , , , , , , |
| التنسيق: | Artigo |
| اللغة: | Inglês |
| منشور في: |
Oxford University Press
2020
|
| الموضوعات: | |
| الوصول للمادة أونلاين: | https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7687679/ https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/33238002 https://ncbi.nlm.nih.govhttp://dx.doi.org/10.1093/database/baaa077 |
| الوسوم: |
إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
|