Đang tải...
A reference method for determining the total allergenic protein content in a processed food: the case of milk in cookies as proof of concept
The establishment of a reference method for the determination of the allergen protein content in a processed food material has been explored. An analytical approach was developed to enable the comparability of food allergen measurement results expressed in a decision-relevant manner. A proof of conc...
Đã lưu trong:
| Xuất bản năm: | Anal Bioanal Chem |
|---|---|
| Những tác giả chính: | , , , , , , , , |
| Định dạng: | Artigo |
| Ngôn ngữ: | Inglês |
| Được phát hành: |
Springer Berlin Heidelberg
2020
|
| Những chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7680749/ https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/33009596 https://ncbi.nlm.nih.govhttp://dx.doi.org/10.1007/s00216-020-02959-0 |
| Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|