Fostering Lavender as a Source for Valuable Bioactives for Food and Pharmaceutical Applications through Extraction and Microencapsulation

Lavender flowers were used in this study as a source of phytochemicals as naturally occurring antioxidants. Two different extraction techniques were applied, such as ultrasound-assisted (UAE) and supercritical fluids (SCE) methods. The comparative evaluation of the phytochemicals profile evidenced a...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Xuất bản năm:Molecules
Những tác giả chính: (Lupoae), Simona Daniela Radu, Mihalcea, Liliana, Aprodu, Iuliana, Socaci, Sonia A., Cotârleț, Mihaela, Enachi, Elena, Crăciunescu, Oana, Barbu, Vasilica, Oancea, Anca, Dulf, Francisc Vasile, Alexe, Petru, Bahrim, Gabriela Elena, Râpeanu, Gabriela, Stănciuc, Nicoleta
Định dạng: Artigo
Ngôn ngữ:Inglês
Được phát hành: MDPI 2020
Những chủ đề:
Article
Truy cập trực tuyến:https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7662620/
https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/33126733
https://ncbi.nlm.nih.govhttp://dx.doi.org/10.3390/molecules25215001
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Những quyển sách tương tự