טוען...

Investigation of structural proteins in sea cucumber (Apostichopus japonicus) body wall

Structural proteins play critical roles in the food quality, especially texture properties, of sea cucumbers and their products. Most of the previous studies on sea cucumbers focused on few individual proteins, which limited our understanding of how structural proteins influenced the quality of sea...

תיאור מלא

שמור ב:
מידע ביבליוגרפי
הוצא לאור ב:Sci Rep
Main Authors: Wang, Yanchao, Tian, Mo, Chang, Yaoguang, Xue, Changhu, Li, Zhaojie
פורמט: Artigo
שפה:Inglês
יצא לאור: Nature Publishing Group UK 2020
נושאים:
גישה מקוונת:https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7599334/
https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/33127976
https://ncbi.nlm.nih.govhttp://dx.doi.org/10.1038/s41598-020-75580-x
תגים: הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!