טוען...

Processing Wastewaters from Spanish-Style cv. Chalkidiki Green Olives: A Potential Source of Enterococcus casseliflavus and Hydroxytyrosol

The purpose of this study was to examine the isolation of indigenous lactic acid bacteria (LAB) with functional properties from Spanish-style cv. Chalkidiki green olive processing wastewaters (GOW). Predominant indigenous LAB could serve as bioaugmentation agents/starter culture for table olives pro...

תיאור מלא

שמור ב:
מידע ביבליוגרפי
הוצא לאור ב:Microorganisms
Main Authors: Papadaki, Eugenia, Botsaris, George, Athanasiadi, Eleftheria, Mantzouridou, Fani Th.
פורמט: Artigo
שפה:Inglês
יצא לאור: MDPI 2020
נושאים:
גישה מקוונת:https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7564576/
https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/32825632
https://ncbi.nlm.nih.govhttp://dx.doi.org/10.3390/microorganisms8091274
תגים: הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!