Đang tải...
Recent food safety and fraud issues within the dairy supply chain (2015–2019)
Milk and milk products play a vital role in diets around the globe. Due to their nutritional benefits there has been an increase in production and consumption over the past thirty years. For this growth to continue the safety and authenticity of dairy products needs to be maintained which is a huge...
Đã lưu trong:
| Xuất bản năm: | Glob Food Sec |
|---|---|
| Những tác giả chính: | , , |
| Định dạng: | Artigo |
| Ngôn ngữ: | Inglês |
| Được phát hành: |
Elsevier B.V.
2020
|
| Những chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7561604/ https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/33083214 https://ncbi.nlm.nih.govhttp://dx.doi.org/10.1016/j.gfs.2020.100447 |
| Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|