تحميل...
Non-Destructive Quality Assessment of Tomato Paste by Using Portable Mid-Infrared Spectroscopy and Multivariate Analysis
This research aims to provide simultaneous predictions of tomato paste’s multiple quality traits without any sample preparation by using a field-deployable portable infrared spectrometer. A total of 1843 tomato paste samples were supplied by four different leading tomato processors in California, US...
محفوظ في:
| الحاوية / القاعدة: | Foods |
|---|---|
| المؤلفون الرئيسيون: | , , |
| التنسيق: | Artigo |
| اللغة: | Inglês |
| منشور في: |
MDPI
2020
|
| الموضوعات: | |
| الوصول للمادة أونلاين: | https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7554908/ https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/32942600 https://ncbi.nlm.nih.govhttp://dx.doi.org/10.3390/foods9091300 |
| الوسوم: |
إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
|