تحميل...

Risk Management Knowledges about Oysters for Raw Consumption and Norovirus

This study used questionnaires to evaluate knowledge levels of risk management of raw-consumption of oysters and of norovirus as health hazards among monitors signed up for Food Safety Commission of Japan (FSCJ) having work experiences in food fields. The mean scores of monitors on norovirus knowled...

وصف كامل

محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
الحاوية / القاعدة:Food Saf (Tokyo)
المؤلفون الرئيسيون: Koyama, Kazuo, Hirakawa, Azusa, Uehara, Chie, Horiguchi, Itsuko
التنسيق: Artigo
اللغة:Inglês
منشور في: Food Safety Commission, Cabinet Office, Government of Japan 2020
الموضوعات:
الوصول للمادة أونلاين:https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7523020/
https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/33005559
https://ncbi.nlm.nih.govhttp://dx.doi.org/10.14252/foodsafetyfscj.D-20-00014
الوسوم: إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!