تحميل...

Energy Density and Nutrient Contents of Selective Chinese New Year Snacks

Background: In this study, the energy density and nutrient contents of thirty Chinese New Year (CNY) snacks commonly consumed in the Asian region during the CNY festive season were measured. Methods: Calorie Answer™, Gas Chromatography-Mass Spectrometry (GC-MS) and Inductively coupled plasma-mass sp...

وصف كامل

محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
الحاوية / القاعدة:Foods
المؤلفون الرئيسيون: Yeo, Michelle Ting Yun, Yeo, Penny Liu Qing, Bi, Xinyan, Henry, Christiani Jeyakumar
التنسيق: Artigo
اللغة:Inglês
منشور في: MDPI 2020
الموضوعات:
الوصول للمادة أونلاين:https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7466284/
https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/32824781
https://ncbi.nlm.nih.govhttp://dx.doi.org/10.3390/foods9081137
الوسوم: إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!