Ładuje się......

Diversity, Antibiotic Resistance, and Biofilm-Forming Ability of Enterobacteria Isolated from Red Meat and Poultry Preparations

A total of 44 samples of beef, pork, and poultry preparations were tested. Average counts (log cfu/g) of enterobacteria were 1.99 ± 0.99 (beef preparations), 1.96 ± 1.44 (pork), 2.09 ± 0.92 (chicken), and 2.17 ± 1.06 (turkey) (p > 0.05). Two hundred enterobacterial strains were identified and 13...

Szczegółowa specyfikacja

Zapisane w:
Opis bibliograficzny
Wydane w:Microorganisms
Główni autorzy: Capita, Rosa, Castaño-Arriba, Ana, Rodríguez-Melcón, Cristina, Igrejas, Gilberto, Poeta, Patricia, Alonso-Calleja, Carlos
Format: Artigo
Język:Inglês
Wydane: MDPI 2020
Hasła przedmiotowe:
Dostęp online:https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7465807/
https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/32806643
https://ncbi.nlm.nih.govhttp://dx.doi.org/10.3390/microorganisms8081226
Etykiety: Dodaj etykietę
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!