تحميل...

Trace Elements in Edible Flowers from Italy: Further Insights into Health Benefits and Risks to Consumers

The use of edible flowers in cooking dates back to ancient times, but recently it is gaining success among the consumers, increasingly attentive to healthy and sustainable foods of high quality, without neglecting taste, flavour, and visual appeal. The present study aims to deepen the knowledge rega...

وصف كامل

محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
الحاوية / القاعدة:Molecules
المؤلفون الرئيسيون: Drava, Giuliana, Iobbi, Valeria, Govaerts, Rafaël, Minganti, Vincenzo, Copetta, Andrea, Ruffoni, Barbara, Bisio, Angela
التنسيق: Artigo
اللغة:Inglês
منشور في: MDPI 2020
الموضوعات:
الوصول للمادة أونلاين:https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7355664/
https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/32586028
https://ncbi.nlm.nih.govhttp://dx.doi.org/10.3390/molecules25122891
الوسوم: إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!