Đang tải...

Trace Elements in Edible Flowers from Italy: Further Insights into Health Benefits and Risks to Consumers

The use of edible flowers in cooking dates back to ancient times, but recently it is gaining success among the consumers, increasingly attentive to healthy and sustainable foods of high quality, without neglecting taste, flavour, and visual appeal. The present study aims to deepen the knowledge rega...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Xuất bản năm:Molecules
Những tác giả chính: Drava, Giuliana, Iobbi, Valeria, Govaerts, Rafaël, Minganti, Vincenzo, Copetta, Andrea, Ruffoni, Barbara, Bisio, Angela
Định dạng: Artigo
Ngôn ngữ:Inglês
Được phát hành: MDPI 2020
Những chủ đề:
Truy cập trực tuyến:https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7355664/
https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/32586028
https://ncbi.nlm.nih.govhttp://dx.doi.org/10.3390/molecules25122891
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!