تحميل...
COVID-19 pandemic underlines the need to build resilience in commercial restaurants’ food safety
In the face of the COVID-19 pandemic, the commercial restaurant sector is struggling to organize itself. Resilience is crucial for a system to be able to respond adequately to events of this magnitude, and is aimed at the recovery and adaptation of the concerned sector in view of the adversities. In...
محفوظ في:
| الحاوية / القاعدة: | Food Res Int |
|---|---|
| المؤلفون الرئيسيون: | , |
| التنسيق: | Artigo |
| اللغة: | Inglês |
| منشور في: |
Elsevier Ltd.
2020
|
| الموضوعات: | |
| الوصول للمادة أونلاين: | https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7319922/ https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/32846557 https://ncbi.nlm.nih.govhttp://dx.doi.org/10.1016/j.foodres.2020.109472 |
| الوسوم: |
إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
|