Food waste management during the COVID-19 outbreak: a holistic climate, economic and nutritional approach

Improving the food supply chain efficiency has been identified as an essential means to enhance food security, while reducing pressure on natural resources. Adequate food loss and waste (FLW) management has been proposed as an approach to meet these objectives. The main hypothesis of this study is t...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Xuất bản năm:Sci Total Environ
Những tác giả chính: Aldaco, R., Hoehn, D., Laso, J., Margallo, M., Ruiz-Salmón, J., Cristobal, J., Kahhat, R., Villanueva-Rey, P., Bala, A., Batlle-Bayer, L., Fullana-i-Palmer, P., Irabien, A., Vazquez-Rowe, I.
Định dạng: Artigo
Ngôn ngữ:Inglês
Được phát hành: Elsevier B.V. 2020
Những chủ đề:
Article
Truy cập trực tuyến:https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7319639/
https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/32619842
https://ncbi.nlm.nih.govhttp://dx.doi.org/10.1016/j.scitotenv.2020.140524
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Những quyển sách tương tự