Đang tải...
Implementation of Multispectral Imaging (MSI) for Microbiological Quality Assessment of Poultry Products
The aim of this study was to investigate on an industrial scale the potential of multispectral imaging (MSI) in the assessment of the quality of different poultry products. Therefore, samples of chicken breast fillets, thigh fillets, marinated souvlaki and burger were subjected to MSI analysis durin...
Đã lưu trong:
| Xuất bản năm: | Microorganisms |
|---|---|
| Những tác giả chính: | , , , , , |
| Định dạng: | Artigo |
| Ngôn ngữ: | Inglês |
| Được phát hành: |
MDPI
2020
|
| Những chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7232414/ https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/32290382 https://ncbi.nlm.nih.govhttp://dx.doi.org/10.3390/microorganisms8040552 |
| Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|