Đang tải...

Partial purification and characterization of a broad‐spectrum bacteriocin produced by a Lactobacillus plantarum zrx03 isolated from infant's feces

Lactobacillus plantarum zrx03 was a bacteriocin‐producing strain isolated from infant's feces. The fermentation supernatant produced by this strain could strongly inhibit Escherichia coli JM109 ATCC 67387, Staphylococcus aureus ATCC 25923, and Listeria monocytogenes CICC 21633, in which the dia...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Xuất bản năm:Food Sci Nutr
Những tác giả chính: Lei, Shuang, Zhao, Ruixiang, Sun, Junliang, Ran, Junjian, Ruan, Xiaoli, Zhu, Yang
Định dạng: Artigo
Ngôn ngữ:Inglês
Được phát hành: John Wiley and Sons Inc. 2020
Những chủ đề:
Truy cập trực tuyến:https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7215221/
https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/32405378
https://ncbi.nlm.nih.govhttp://dx.doi.org/10.1002/fsn3.1428
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!