Загрузка...

Refinement of dietary exposure assessment using origin-related scenarios

Global sourcing of food may lead to variability in concentrations of contaminants or pesticide residues. It would be important to incorporate origin influences in dietary exposure assessment. To characterise uncertainties, substance concentrations from GFM (German Food Monitoring), chosen based on t...

Полное описание

Сохранить в:
Библиографические подробности
Опубликовано в: :J Expo Sci Environ Epidemiol
Главные авторы: Fechner, Carolin, Greiner, Matthias, Heseker, Helmut, Lindtner, Oliver
Формат: Artigo
Язык:Inglês
Опубликовано: Nature Publishing Group US 2019
Предметы:
Online-ссылка:https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7181391/
https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/30728483
https://ncbi.nlm.nih.govhttp://dx.doi.org/10.1038/s41370-019-0117-6
Метки: Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!