تحميل...

Nutritional Value and Contaminant Risk Assessment of Some Commercially Important Fishes and Crawfish of Lake Trasimeno, Italy

The aim of our study was to describe the balance between health benefits and risks associated with the consumption of crawfish and nine fish species from lake Trasimeno. We thus determined both fatty acid profiles (particularly, eicosapentaenoic (EPA) and docosahexaenoic (DHA) acids) and chemical po...

وصف كامل

محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
الحاوية / القاعدة:Int J Environ Res Public Health
المؤلفون الرئيسيون: Branciari, Raffaella, Franceschini, Raffaella, Roila, Rossana, Valiani, Andrea, Pecorelli, Ivan, Piersanti, Arianna, Haouet, Naceur, Framboas, Marisa, Ranucci, David
التنسيق: Artigo
اللغة:Inglês
منشور في: MDPI 2020
الموضوعات:
الوصول للمادة أونلاين:https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7177714/
https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/32276363
https://ncbi.nlm.nih.govhttp://dx.doi.org/10.3390/ijerph17072545
الوسوم: إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!