טוען...

Spectral profiles of commercial omega-3 supplements: an exploratory analysis by ATR-FTIR and (1)H NMR

Most of the population is dependent on supplemental products to reach the recommended level of omega-3 polyunsaturated fatty acid (ω-3 PUFA) intake. Thus, knowledge about the quality of ω-3 supplements is important for their safe consumption. In this work, attenuated total reflectance–Fourier transf...

תיאור מלא

שמור ב:
מידע ביבליוגרפי
הוצא לאור ב:J Food Sci Technol
Main Authors: Lopes, Thiago I. B., Pereira, Elba S., Freitas, Deisy dos S., Oliveira, Samuel L., Alcantara, Glaucia B.
פורמט: Artigo
שפה:Inglês
יצא לאור: Springer India 2019
נושאים:
גישה מקוונת:https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7054490/
https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/32180621
https://ncbi.nlm.nih.govhttp://dx.doi.org/10.1007/s13197-019-04157-y
תגים: הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!