লোডিং...

Could Defatted Mealworm (Tenebrio molitor) and Mealworm Oil Be Used as Food Ingredients?

Before edible insects may be used as an alternative food, it is necessary to develop basic product forms and evaluate their characteristics. We made two basic commercial products (defatted powder and oil) from mealworm, a popular edible insect. The defatted mealworm powder possessed a sufficient amo...

সম্পূর্ণ বিবরণ

সংরক্ষণ করুন:
গ্রন্থ-পঞ্জীর বিবরন
প্রকাশিত:Foods
প্রধান লেখক: Son, Yang-Ju, Choi, Soo Young, Hwang, In-Kyeong, Nho, Chu Won, Kim, Soo Hee
বিন্যাস: Artigo
ভাষা:Inglês
প্রকাশিত: MDPI 2020
বিষয়গুলি:
অনলাইন ব্যবহার করুন:https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7023496/
https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/31906597
https://ncbi.nlm.nih.govhttp://dx.doi.org/10.3390/foods9010040
ট্যাগগুলো: ট্যাগ যুক্ত করুন
কোনো ট্যাগ নেই, প্রথমজন হিসাবে ট্যাগ করুন!