טוען...

Food Safety Challenges and Barriers in Southern United States Farmers Markets

Purchasing fresh and local produce at farmers markets has seen an increasing trend over the past decade. However, with this rise in popularity food safety challenges need to be recognized and addressed. Farmers market managers play a significant role in ensuring that vendors implement food safety pr...

תיאור מלא

שמור ב:
מידע ביבליוגרפי
הוצא לאור ב:Foods
Main Authors: Mohammad, Zahra H., Yu, Heyao, Neal, Jack A., Gibson, Kristen E., Sirsat, Sujata A.
פורמט: Artigo
שפה:Inglês
יצא לאור: MDPI 2019
נושאים:
גישה מקוונת:https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7023351/
https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/31877786
https://ncbi.nlm.nih.govhttp://dx.doi.org/10.3390/foods9010012
תגים: הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!