Ładuje się......
Tracking of Intentionally Inoculated Lactic Acid Bacteria Strains in Yogurt and Probiotic Powder
The present work aimed at tracking intentionally inoculated lactic acid bacteria (LAB) strains in yogurt and probiotic powder. Leuconostoc (Leu.) mesenteroides (11251), Lactobacillus (L.) brevis (B151), and Lactobacillus plantarum (LB41(K)) strains were tracked in yogurt, and L. plantarum (LB41(P))...
Zapisane w:
| Wydane w: | Microorganisms |
|---|---|
| Główni autorzy: | , , , |
| Format: | Artigo |
| Język: | Inglês |
| Wydane: |
MDPI
2019
|
| Hasła przedmiotowe: | |
| Dostęp online: | https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7022703/ https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/31861385 https://ncbi.nlm.nih.govhttp://dx.doi.org/10.3390/microorganisms8010005 |
| Etykiety: |
Dodaj etykietę
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!
|