লোডিং...
Identification and evaluation of potentially mutagenic and carcinogenic food contaminants
Heat processing of food gives rise to a plethora of chemical compounds whose toxicological effects are largely unknown. Due to a general lack of experimental toxicological data, assessing the risks associated with the consumption of these substances remains a challenge. Computer models that allow fo...
সংরক্ষণ করুন:
| প্রকাশিত: | EFSA J |
|---|---|
| প্রধান লেখক: | , , , |
| বিন্যাস: | Artigo |
| ভাষা: | Inglês |
| প্রকাশিত: |
John Wiley and Sons Inc.
2018
|
| বিষয়গুলি: | |
| অনলাইন ব্যবহার করুন: | https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7015496/ https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/32626056 https://ncbi.nlm.nih.govhttp://dx.doi.org/10.2903/j.efsa.2018.e16085 |
| ট্যাগগুলো: |
ট্যাগ যুক্ত করুন
কোনো ট্যাগ নেই, প্রথমজন হিসাবে ট্যাগ করুন!
|