Đang tải...

Human and animal dietary exposure to ergot alkaloids

The ergot alkaloids (EAs) are mycotoxins produced by several species of fungi in the genus Claviceps. In Europe, Claviceps purpurea is the most widespread species and it commonly affects cereals such as rye, wheat, triticale, barley, millets and oats. Food and feed samples used to estimate human and...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Xuất bản năm:EFSA J
Những tác giả chính: Arcella, Davide, Gómez Ruiz, Jose Ángel, Innocenti, Matteo Lorenzo, Roldán, Ruth
Định dạng: Artigo
Ngôn ngữ:Inglês
Được phát hành: John Wiley and Sons Inc. 2017
Những chủ đề:
Truy cập trực tuyến:https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7010019/
https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/32625563
https://ncbi.nlm.nih.govhttp://dx.doi.org/10.2903/j.efsa.2017.4902
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!