Safety evaluation of the food enzyme chitinase from Streptomyces violaceoruber (strain pChi)

The food enzyme, a chitinase (EC 3.2.1.14), is produced with the genetically modified Streptomyces violaceoruber strain pChi by Nagase. No information was provided regarding the presence of antimicrobial resistance genes in the production strain, other than that used in the genetic modification. The...

وصف كامل

محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
الحاوية / القاعدة:EFSA J
المؤلفون الرئيسيون: Silano, Vittorio, Barat Baviera, José Manuel, Bolognesi, Claudia, Brüschweiler, Beat Johannes, Cocconcelli, Pier Sandro, Crebelli, Riccardo, Gott, David Michael, Grob, Konrad, Lampi, Evgenia, Mortensen, Alicja, Rivière, Gilles, Steffensen, Inger‐Lise, Tlustos, Christina, Van Loveren, Henk, Vernis, Laurence, Zorn, Holger, Glandorf, Boet, Herman, Lieve, Aguilera, Jaime, Liu, Yi, Chesson, Andrew
التنسيق: Artigo
اللغة:Inglês
منشور في: John Wiley and Sons Inc. 2019
الموضوعات:
Scientific Opinion
الوصول للمادة أونلاين:https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7009069/
https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/32626380
https://ncbi.nlm.nih.govhttp://dx.doi.org/10.2903/j.efsa.2019.5767
الوسوم: إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!

مواد مشابهة