লোডিং...
The Effect of a Commercially Available Bacteriophage and Bacteriocin on Listeria monocytogenes in Coleslaw
Changing consumer attitudes show an increased interest in non-chemical antimicrobials in food preservation and safety. This greater interest of consumers in more ‘natural’ or ‘clean-label’ food interventions is complicated by concurrent demands for minimally processed, ready-to-eat (RTE) foods with...
সংরক্ষণ করুন:
| প্রকাশিত: | Viruses |
|---|---|
| প্রধান লেখক: | , , , , |
| বিন্যাস: | Artigo |
| ভাষা: | Inglês |
| প্রকাশিত: |
MDPI
2019
|
| বিষয়গুলি: | |
| অনলাইন ব্যবহার করুন: | https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6893746/ https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/31652871 https://ncbi.nlm.nih.govhttp://dx.doi.org/10.3390/v11110977 |
| ট্যাগগুলো: |
ট্যাগ যুক্ত করুন
কোনো ট্যাগ নেই, প্রথমজন হিসাবে ট্যাগ করুন!
|