A carregar...

Antioxidant constituents of three selected red and green color Amaranthus leafy vegetable

Red color (A. tricolor) genotypes are an excellent source of pigments, such as betalain (1122.47 ng g(−1) FW), β-xanthin (585.22 ng g(−1) FW), β-cyanin (624.75 ng g(−1) FW), carotenoids (55.55 mg 100 g(−1) FW), and antioxidant phytochemicals, such as vitamin C (122.43 mg 100 g(−1) FW), TFC (312.64 R...

ver descrição completa

Na minha lista:
Detalhes bibliográficos
Publicado no:Sci Rep
Main Authors: Sarker, Umakanta, Oba, Shinya
Formato: Artigo
Idioma:Inglês
Publicado em: Nature Publishing Group UK 2019
Assuntos:
Acesso em linha:https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6890792/
https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/31796754
https://ncbi.nlm.nih.govhttp://dx.doi.org/10.1038/s41598-019-52033-8
Tags: Adicionar Tag
Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!