Ładuje się......
Synthesis with Immobilized Lipases and Downstream Processing of Ascorbyl Palmitate
Ascorbyl palmitate is a fatty acid ester endowed with antioxidant properties, used as a food additive and cosmetic ingredient, which is presently produced by chemical synthesis. Ascorbyl palmitate was synthesized from ascorbic acid and palmitic acid with a Pseudomonas stutzeri lipase immobilized on...
Zapisane w:
| Wydane w: | Molecules |
|---|---|
| Główni autorzy: | , , , , , |
| Format: | Artigo |
| Język: | Inglês |
| Wydane: |
MDPI
2019
|
| Hasła przedmiotowe: | |
| Dostęp online: | https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6767233/ https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/31491845 https://ncbi.nlm.nih.govhttp://dx.doi.org/10.3390/molecules24183227 |
| Etykiety: |
Dodaj etykietę
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!
|