Đang tải...
Sequence Identification of Bioactive Peptides from Amaranth Seed Proteins (Amaranthus hypochondriacus spp.)
Amaranthus hypochondriacus spp. is a commonly grown cereal in Latin America, known for its high protein content. The objective of this study was to separate and identify bioactive peptides found in amaranth seeds through enzymatically-assisted hydrolysis using alcalase and flavourzyme. Hydrolysis wa...
Đã lưu trong:
| Xuất bản năm: | Molecules |
|---|---|
| Những tác giả chính: | , , , , , |
| Định dạng: | Artigo |
| Ngôn ngữ: | Inglês |
| Được phát hành: |
MDPI
2019
|
| Những chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6749583/ https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/31438557 https://ncbi.nlm.nih.govhttp://dx.doi.org/10.3390/molecules24173033 |
| Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|