Đang tải...

Physicochemical characterization and antimicrobial activity in novel systems containing buriti oil and structured lipids nanoemulsions

Buriti oil nanoemulsions were prepared using non-interesterified buriti oil or buriti oil interesterified for 6 or 24 h (NBO, NBO6h, and NBO24 h), respectively. The aim was to investigate the effects of interesterified oils on the physicochemical and biological properties of nanoemulsions. Samples w...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Xuất bản năm:Biotechnol Rep (Amst)
Những tác giả chính: Leão, K.M.M., Reis, L.V.C., Speranza, P, Rodrigues, A.P., Ribeiro, A.P.B., Macedo, J.A., Macedo, G.A.
Định dạng: Artigo
Ngôn ngữ:Inglês
Được phát hành: Elsevier 2019
Những chủ đề:
Truy cập trực tuyến:https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6709151/
https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/31463206
https://ncbi.nlm.nih.govhttp://dx.doi.org/10.1016/j.btre.2019.e00365
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!