Đang tải...

Improper Labeling of Fish Sold as Sushi in Central Ohio (P04-036-19)

OBJECTIVES: Sushi has become a very popular style of food in many regions of the United States, including Ohio. Recent reports of inconsistent or improper labeling of fish sold in other countries has led this group to ask whether such mislabeling occurs locally as well, especially in fish sold at su...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Xuất bản năm:Curr Dev Nutr
Những tác giả chính: Garber, Zoe, Wilson, Carlie, Cheesman, Kerry
Định dạng: Artigo
Ngôn ngữ:Inglês
Được phát hành: Oxford University Press 2019
Những chủ đề:
Truy cập trực tuyến:https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6579397/
https://ncbi.nlm.nih.govhttp://dx.doi.org/10.1093/cdn/nzz051.P04-036-19
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!