טוען...

Baked corn (Zea mays L.) and cooked common bean (Phaseolus vulgaris L.) chips improved enzymatic biomarkers and alleviated inflammation during chronic colitis in vivo (P06-063-19)

OBJECTIVES: The aim of this research was to evaluate the anti-inflammatory properties of an oven-baked nixtamalized corn (Zea mays L.)/cooked common bean (Phaseolus vulgaris L.) chip in a model of chronic colitis in vivo. The hypothesis was that the chip consumption would prevent colon barrier disru...

תיאור מלא

שמור ב:
מידע ביבליוגרפי
הוצא לאור ב:Curr Dev Nutr
Main Authors: Luzardo, Ivan, Campos-Vega, Rocio, de Mejia, Elvira Gonzalez, Loarca, Flavia
פורמט: Artigo
שפה:Inglês
יצא לאור: Oxford University Press 2019
נושאים:
גישה מקוונת:https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6574789/
https://ncbi.nlm.nih.govhttp://dx.doi.org/10.1093/cdn/nzz031.P06-063-19
תגים: הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!