تحميل...

Enzymatic hydrolysis of starch into sugars is influenced by microgel assembly

The use of alginate and chitosan polymer in the immobilization of Aspergillus oryzae ATCC 3940 fungal crude enzyme extract (CEE) amylase was presented. The assembly results change in the application of optimal pH and temperature hydrolysis to convert starch to sugar. Bead arrangement in three microg...

وصف كامل

محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
الحاوية / القاعدة:Biotechnol Rep (Amst)
المؤلفون الرئيسيون: de Souza, Igor A., Orsi, Daniela C., Gomes, Anderson J., Lunardi, Claure N.
التنسيق: Artigo
اللغة:Inglês
منشور في: Elsevier 2019
الموضوعات:
الوصول للمادة أونلاين:https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6500924/
https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/31080766
https://ncbi.nlm.nih.govhttp://dx.doi.org/10.1016/j.btre.2019.e00342
الوسوم: إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!