Đang tải...
Antioxidant properties and potential mechanisms of hydrolyzed proteins and peptides from cereals
Cereals like wheat, rice, corn, barley, rye, oat, and millet are staple foods in many regions around the world and contribute to more than half of human energy requirements. Scientific publications contain evidence showing that apart from energy, the regular consumption of whole grains is useful for...
Đã lưu trong:
| Xuất bản năm: | Heliyon |
|---|---|
| Những tác giả chính: | , , |
| Định dạng: | Artigo |
| Ngôn ngữ: | Inglês |
| Được phát hành: |
Elsevier
2019
|
| Những chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6495149/ https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/31183417 https://ncbi.nlm.nih.govhttp://dx.doi.org/10.1016/j.heliyon.2019.e01538 |
| Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|