Đang tải...
Microbial Profile and Genetic Polymorphism of Predominant Species in Some Traditional Fermented Seafoods of the Hainan Area in China
Fermented fish, fermented shrimp and fermented crab are traditionally prepared seafoods that are commonly consumed in the Hainan area in China. We studied the microbial diversity and metabolic pathways in traditional fermented seafoods using high-throughput sequencing technology, and based on our pr...
Đã lưu trong:
| Xuất bản năm: | Front Microbiol |
|---|---|
| Những tác giả chính: | , , , , , |
| Định dạng: | Artigo |
| Ngôn ngữ: | Inglês |
| Được phát hành: |
Frontiers Media S.A.
2019
|
| Những chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6448011/ https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/30984126 https://ncbi.nlm.nih.govhttp://dx.doi.org/10.3389/fmicb.2019.00564 |
| Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|