تحميل...
Chemical and Enzymatic Approaches to Carbohydrate-Derived Spiroketals: Di-d-Fructose Dianhydrides (DFAs)
Di-d-fructose dianhydrides (DFAs) comprise a unique family of stereoisomeric spiro-tricyclic disaccharides formed upon thermal and/or acidic activation of sucrose- and/or d-fructose-rich materials. The recent discovery of the presence of DFAs in food products and their remarkable nutritional feature...
محفوظ في:
| الحاوية / القاعدة: | Molecules |
|---|---|
| المؤلفون الرئيسيون: | , , , |
| التنسيق: | Artigo |
| اللغة: | Inglês |
| منشور في: |
MDPI
2008
|
| الموضوعات: | |
| الوصول للمادة أونلاين: | https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6245366/ https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18794777 https://ncbi.nlm.nih.govhttp://dx.doi.org/10.3390/molecules13081640 |
| الوسوم: |
إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
|