Đang tải...
Effect of active lipid‐based coating incorporated with nanoclay and orange peel essential oil on physicochemical properties of Citrus sinensis
The aim of this study was to evaluate the different lipid‐based coating on the physicochemical properties and shelf life of blood orange. In this study, four different carnauba wax coatings formula were used: carnauba wax, carnauba wax incorporated with orange peel essential oil (OPEO) (1%), carnaub...
Đã lưu trong:
| Xuất bản năm: | Food Sci Nutr |
|---|---|
| Những tác giả chính: | , , |
| Định dạng: | Artigo |
| Ngôn ngữ: | Inglês |
| Được phát hành: |
John Wiley and Sons Inc.
2018
|
| Những chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6145248/ https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/30258593 https://ncbi.nlm.nih.govhttp://dx.doi.org/10.1002/fsn3.681 |
| Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|