تحميل...
Effect of ripening conditions on the physicochemical and antioxidant properties of tomato (Lycopersicon esculentum Mill.)
This study was conducted to assess the physicochemical changes and overall nutritional implications of greenhouse-grown “TY Megaton” and “Yureka” tomato cultivars under on-vine and postharvest ripening conditions. In the first group, tomatoes were harvested from a vine at the breaker, pink, and red...
محفوظ في:
| الحاوية / القاعدة: | Food Sci Biotechnol |
|---|---|
| المؤلفون الرئيسيون: | , , , |
| التنسيق: | Artigo |
| اللغة: | Inglês |
| منشور في: |
The Korean Society of Food Science and Technology
2017
|
| الموضوعات: | |
| الوصول للمادة أونلاين: | https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6049432/ https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/30263567 https://ncbi.nlm.nih.govhttp://dx.doi.org/10.1007/s10068-017-0065-7 |
| الوسوم: |
إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
|