Đang tải...
Beneficial Effects of Monascus sp. KCCM 10093 Pigments and Derivatives: A Mini Review
The production of Monascus pigments and related byproducts, via microbial fermentation, has been broadly utilized as coloring by traditional food industries and as a natural textile dye. In addition to these traditional purposes, Monascus pigments have been recently favored for a variety of commerci...
Đã lưu trong:
| Xuất bản năm: | Molecules |
|---|---|
| Những tác giả chính: | , |
| Định dạng: | Artigo |
| Ngôn ngữ: | Inglês |
| Được phát hành: |
MDPI
2018
|
| Những chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6017178/ https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/29301350 https://ncbi.nlm.nih.govhttp://dx.doi.org/10.3390/molecules23010098 |
| Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|