تحميل...
A Decade of Streptococcus thermophilus Phage Evolution in an Irish Dairy Plant
Phages of Streptococcus thermophilus present a major threat to the production of many fermented dairy products. To date, only a few studies have assessed the biodiversity of S. thermophilus phages in dairy fermentations. In order to develop strategies to limit phage predation in this important indus...
محفوظ في:
| الحاوية / القاعدة: | Appl Environ Microbiol |
|---|---|
| المؤلفون الرئيسيون: | , , , , , , , , , , |
| التنسيق: | Artigo |
| اللغة: | Inglês |
| منشور في: |
American Society for Microbiology
2018
|
| الموضوعات: | |
| الوصول للمادة أونلاين: | https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5930364/ https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/29523549 https://ncbi.nlm.nih.govhttp://dx.doi.org/10.1128/AEM.02855-17 |
| الوسوم: |
إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
|