লোডিং...
High microbial loads found in minimally-processed sliced mushrooms from Italian market
There is an increased consumer interest in minimally processed vegetables that has led to the development of products, such as pre-cut sliced mushrooms. Few data are available on the hygienic condition and the presence of foodborne pathogens in such products. Therefore, the current study aimed to ev...
সংরক্ষণ করুন:
| প্রকাশিত: | Ital J Food Saf |
|---|---|
| প্রধান লেখক: | , , , , , , |
| বিন্যাস: | Artigo |
| ভাষা: | Inglês |
| প্রকাশিত: |
PAGEPress Publications, Pavia, Italy
2018
|
| বিষয়গুলি: | |
| অনলাইন ব্যবহার করুন: | https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5913708/ https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/29732334 https://ncbi.nlm.nih.govhttp://dx.doi.org/10.4081/ijfs.2018.7000 |
| ট্যাগগুলো: |
ট্যাগ যুক্ত করুন
কোনো ট্যাগ নেই, প্রথমজন হিসাবে ট্যাগ করুন!
|