Ładuje się......

Carbon Monoxide in Meat and Fish Packaging: Advantages and Limits

Due to increased demands for greater expectation in relation to quality, convenience, safety and extended shelf-life, combined with growing demand from retailers for cost-effective extensions of fresh muscle foods’ shelf-life, the food packaging industry quickly developed to meet these expectations....

Szczegółowa specyfikacja

Zapisane w:
Opis bibliograficzny
Wydane w:Foods
Główni autorzy: Djenane, Djamel, Roncalés, Pedro
Format: Artigo
Język:Inglês
Wydane: MDPI 2018
Hasła przedmiotowe:
Dostęp online:https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5848116/
https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/29360803
https://ncbi.nlm.nih.govhttp://dx.doi.org/10.3390/foods7020012
Etykiety: Dodaj etykietę
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!