Ładuje się......

Lipase-Catalyzed Synthesis of Sugar Esters in Honey and Agave Syrup

Honey and agave syrup are high quality natural products and consist of more than 80% sugars. They are used as sweeteners, and are ingredients of cosmetics or medical ointments. Furthermore, both have low water content, are often liquid at room temperature and resemble some known sugar-based deep eut...

Szczegółowa specyfikacja

Zapisane w:
Opis bibliograficzny
Wydane w:Front Chem
Główni autorzy: Siebenhaller, Sascha, Gentes, Julian, Infantes, Alba, Muhle-Goll, Claudia, Kirschhöfer, Frank, Brenner-Weiß, Gerald, Ochsenreither, Katrin, Syldatk, Christoph
Format: Artigo
Język:Inglês
Wydane: Frontiers Media S.A. 2018
Hasła przedmiotowe:
Dostęp online:https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5816588/
https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/29487847
https://ncbi.nlm.nih.govhttp://dx.doi.org/10.3389/fchem.2018.00024
Etykiety: Dodaj etykietę
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!