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Special Issue: Beneficial Microorganisms for Food Manufacturing—Fermented and Biopreserved Foods and Beverages
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| Publicado no: | Microorganisms |
|---|---|
| Main Authors: | , |
| Formato: | Artigo |
| Idioma: | Inglês |
| Publicado em: |
MDPI
2017
|
| Assuntos: | |
| Acesso em linha: | https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5748580/ https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/29137179 https://ncbi.nlm.nih.govhttp://dx.doi.org/10.3390/microorganisms5040071 |
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