Ładuje się......

Dark Chocolate: Opportunity for an Alliance between Medical Science and the Food Industry?

Dark chocolate (DC) was originally introduced in human nutrition as a medicinal product consumable in a liquid form. Century-long efforts of food industry transformed this hardly appealing product into a valuable modern culinary delight with clear predominance of confectionery brands of DC on the ma...

Szczegółowa specyfikacja

Zapisane w:
Opis bibliograficzny
Wydane w:Front Nutr
Główni autorzy: Petyaev, Ivan M., Bashmakov, Yuriy K.
Format: Artigo
Język:Inglês
Wydane: Frontiers Media S.A. 2017
Hasła przedmiotowe:
Dostęp online:https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5626948/
https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/29034240
https://ncbi.nlm.nih.govhttp://dx.doi.org/10.3389/fnut.2017.00043
Etykiety: Dodaj etykietę
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!