Đang tải...
Microorganisms in Fermented Apple Beverages: Current Knowledge and Future Directions
Production of fermented apple beverages is spread all around the world with specificities in each country. ‘French ciders’ refer to fermented apple juice mainly produced in the northwest of France and often associated with short periods of consumption. Research articles on this kind of product are s...
Đã lưu trong:
| Xuất bản năm: | Microorganisms |
|---|---|
| Những tác giả chính: | , , , , , |
| Định dạng: | Artigo |
| Ngôn ngữ: | Inglês |
| Được phát hành: |
MDPI
2017
|
| Những chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5620630/ https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28757560 https://ncbi.nlm.nih.govhttp://dx.doi.org/10.3390/microorganisms5030039 |
| Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|