লোডিং...
Cooking methods affect phytochemical composition and anti-obesity potential of soybean (Glycine max) seeds in Wistar rats
This work aimed at investigating the effects of three domestic cooking methods (roasting, sprouting and boiling) on phytochemical contents (phenolic content, flavonoid, fibre), and anti-obesity (weight loss, hypoglycemic effect, serum lipids) potential of soybean seeds in obese male rats. Ten differ...
সংরক্ষণ করুন:
| প্রকাশিত: | Heliyon |
|---|---|
| প্রধান লেখক: | , , |
| বিন্যাস: | Artigo |
| ভাষা: | Inglês |
| প্রকাশিত: |
Elsevier
2017
|
| বিষয়গুলি: | |
| অনলাইন ব্যবহার করুন: | https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5585004/ https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28920089 https://ncbi.nlm.nih.govhttp://dx.doi.org/10.1016/j.heliyon.2017.e00382 |
| ট্যাগগুলো: |
ট্যাগ যুক্ত করুন
কোনো ট্যাগ নেই, প্রথমজন হিসাবে ট্যাগ করুন!
|