Đang tải...
Quantification of the Changes in Potent Wine Odorants as Induced by Bunch Rot (Botrytis cinerea) and Powdery Mildew (Erysiphe necator)
Fungal infections are detrimental for viticulture since they may reduce harvest yield and wine quality. This study aimed to characterize the effects of bunch rot and powdery mildew on wine aroma by quantification of representative aroma compounds using Stable Isotope Dilution Analysis (SIDA). For th...
Đã lưu trong:
| Xuất bản năm: | Front Chem |
|---|---|
| Những tác giả chính: | , , , |
| Định dạng: | Artigo |
| Ngôn ngữ: | Inglês |
| Được phát hành: |
Frontiers Media S.A.
2017
|
| Những chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5540895/ https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28824905 https://ncbi.nlm.nih.govhttp://dx.doi.org/10.3389/fchem.2017.00057 |
| Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|