Đang tải...
Rational Engineering of a Cold-Adapted α-Amylase from the Antarctic Ciliate Euplotes focardii for Simultaneous Improvement of Thermostability and Catalytic Activity
The α-amylases are endo-acting enzymes that hydrolyze starch by randomly cleaving the 1,4-α-d-glucosidic linkages between the adjacent glucose units in a linear amylose chain. They have significant advantages in a wide range of applications, particularly in the food industry. The eukaryotic α-amylas...
Đã lưu trong:
| Xuất bản năm: | Appl Environ Microbiol |
|---|---|
| Những tác giả chính: | , , , , , |
| Định dạng: | Artigo |
| Ngôn ngữ: | Inglês |
| Được phát hành: |
American Society for Microbiology
2017
|
| Những chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5478988/ https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28455329 https://ncbi.nlm.nih.govhttp://dx.doi.org/10.1128/AEM.00449-17 |
| Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|